スラッピーケークスの メニュー

スラッピーケークスは伝統的なアメリカの“おふくろの味”にちょっと意外なコンテンポラリーなアレンジを加えたメニューをご提供しています。食材はローカル、サステイナブル(持続可能)、シーズナル(季節感のある)にこだわり、料理のほとんどが毎日キッチンで一から手作りされています。

ローカルの 食材

各店舗に一番近い農家や業者と取引をすることにより、食材の輸送距離をなるべく短くし、コミュニティー経済への貢献と環境保護に協力しています。地元の食材を使用することで、お客様の健康、コミュニティー、そして環境に一番良く、一番新鮮なメニューを提供させて頂きます。

全てが 手作り!

スラッピーケークスでは、“本物”の食べ物が一番おいしい食べ物だと考えています。私たちが考える“本物”とは、毎朝新鮮なローカルの食材を各レストランのキッチンで心を込めて手作りをすることです。例えば、パンケーキの種、ジャム、各種ソース、その他多くのアイテムが加工食品、添加物を一切使わずに作られています。ビスケットやマフィンも毎日キッチンのオーブンで焼かれています。ドリンクメニューも、シロップや混ぜ物などはホームメイドのものを使用しています。このようなこだわりがスラッピーケークスの人気の秘密です!

スラッピーの カクテル

スラッピーのカクテルは、各季節の美味しいフルーツを使い、ブロディーメアリー、シロップやジュースは全てレストランのキッチンで手作りされています。フレッシュなドリンクはきっとお客様に気に入って頂けるはずです。